[发明专利]一种虾皮猪肉方便面酱料包

摘要

本发明公开了一种虾皮猪肉方便面酱料包，主要由菜芙蓉花粉、猪瘦肉、酸菜、鸭舌、虾皮、红菇、香菜、豆豉、土豆、韭菜、葡萄、甜橙、当归、郁金、栀子、马尾连、忍冬藤等成分组成。本发明的虾皮猪肉方便面酱料包不仅具有传统酸菜酱料包的口味，还具有葡萄、甜橙的香味以及鸭舌、虾皮的营养，另外栀子、马尾连等中草药以及保健添加剂中的金针菇、海带等成分还具有健胃、润肺、减肥的功效，食用有助于身体健康。

主权项

一种虾皮猪肉方便面酱料包，其特征在于：由以下重量份的原料组成：菜芙蓉花粉8‑10、猪瘦肉20‑30、酸菜8‑12、鸭舌10‑12、虾皮8‑10、红菇10‑12、香菜12‑15、豆豉8‑10、土豆12‑15、韭菜12‑15、葡萄15‑18、甜橙12‑15、当归3‑4、郁金3‑5、栀子4‑5、马尾连3‑4、忍冬藤4‑5、保健添加剂7‑8、食用油和辅料以及水适量；其中保健添加剂由以下重量份的原料组成：金针菇15‑18、海带12‑15、牛骨髓25‑30、酸奶8‑10、桑叶3‑4、砂仁3‑5、乌梅4‑5、熟地3‑4、山药4‑5；制备方法为：①将桑叶、砂仁、乌梅、熟地、山药洗净后放入砂锅内加入适量的水文火煎煮3‑4小时，过滤得中草药液；②将金针菇、海带、牛骨髓放入砂锅内加入适量的水文火熬煮3‑4小时，过滤后滤渣干燥粉碎得营养粉备用，滤液备用；③将步骤①中的中草药液和步骤②中的营养粉、滤液混合均匀，加入酸奶搅拌均匀后喷雾干燥即得保健添加剂。