[发明专利]草食动物草料常温保鲜包装方法

摘要

草食动物草料常温保鲜包装方法，所述的工艺流程为：进料→切断→挤压→食品废料发酵→植入食品废料→消毒→压块→包装，采用该工艺流程生产出来的产品，在常温下可以存储1～3年，仍然保持青绿多汁的特性，即使包装破损，接触空气都不发霉，从而保证草料不会因滋生霉菌而产生的霉菌毒素，进而保证动物本身的健康及奶的品质与肉的品质，保证人类的身体健康。

主权项

1.草食动物草料常温保鲜包装方法，其特征在于：包装工艺流程为：进料→切断→挤压→植入食品废料→消毒→搅拌→压块→包装；具体步骤为：（1）进料：把从地里割回来的草料，投到切割机中进料，进料达每小时20～50吨；（2）切断：草料进入生产线后，用秸秆铡切机将草料铡切成2～10公分长的小段；（3）挤压：草料挤压前的含水率为90%以上，采用螺旋挤压脱水机对铡切好的草料进行挤压脱水，温度为35‑50℃，时间2‑5min，挤压后使草料的水分下降到60%‑70%；（4）食品废料发酵：取富有营养的食品废料，与枯草芽孢杆菌、乳酸菌和地衣芽孢杆菌和酵母菌混合均匀，密闭发酵10天；每1000公斤食品废料加入量为10‑20克，其中枯草芽孢杆菌、乳酸菌和地衣芽孢杆菌和酵母菌的菌种重量比例为1:1:1:1；待用；（5）植入食品废料：在挤压后的草料中植入发酵后的食品废料，每1000公斤草料加入量为50‑100公斤；（6）消毒：草料植入食品废料后，压成薄片，用紫外线脉冲进行消毒杀菌，使产品不易发生霉变；（7）压块：用液压机压成块状，压后的草料体积为原来体积的1/2；（8）包装：采用内层充入氮气、外层套加聚丙烯编织袋的双层包装方式进行包装，得到产品，在常温下可以存储1～3年，仍然保持青绿多汁的特性，即使包装破损，接触空气都不发霉，从而保证草料不会因滋生霉菌而产生的霉菌毒素，进而保证动物本身的健康及奶的品质与肉的品质，保证人类的身体健康。