[发明专利]一种蕨麻多糖的提纯方法

摘要

一种蕨麻多糖的提纯方法，该方法包括如下步骤将蕨麻粉碎成蕨麻颗粒；将所述蕨麻颗粒放入水中进行浸提，使所述蕨麻颗粒中的蕨麻多糖溶入水中；将步骤二中浸提后的蕨麻多糖水溶液与所述蕨麻颗粒分离，得到粗蕨麻多糖溶液；将所述粗蕨麻多糖溶液通过超滤膜进行超滤处理，得到蕨麻多糖提纯溶液；将所述蕨麻多糖提纯溶液与无水乙醇混合进行醇沉，使蕨麻多糖从所述蕨麻多糖提纯溶液中析出；将析出的蕨麻多糖从步骤五中所述蕨麻多糖提纯溶液与所述无水乙醇的混合溶液中分离出来，并进行干燥处理，得到提纯后的蕨麻多糖，该方法能够提纯得到抗氧化活性较佳的蕨麻多糖。

主权项

一种蕨麻多糖的提纯方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：步骤一 ：将蕨麻粉碎成蕨麻颗粒 ；步骤二 ：将所述蕨麻颗粒放入水中进行浸提，使所述蕨麻颗粒中的蕨麻多糖溶入水中，浸提时的料液重量比为 1:25，浸提时间为2h，浸提温度为87.5 ℃；步骤三 ：将步骤二中浸提后的蕨麻多糖水溶液与所述蕨麻颗粒分离，得到粗蕨麻多糖溶液 ；步骤四 ：将所述粗蕨麻多糖溶液进行超滤预处理，将所述粗蕨麻多糖溶液通过孔径为0.5μm的滤膜以除去所述粗蕨麻多糖溶液中的固体颗粒；步骤五 ：将通过预处理的粗蕨麻多糖溶液通过超滤膜进行超滤处理，得到蕨麻多糖提纯溶液，在进行超滤处理时，所述粗蕨麻多糖溶液依次经过截留分子量为 100K 的超滤膜及截留分子量为 50K 的超滤膜，所述蕨麻多糖提纯溶液为所述截留分子量为 100K 的超滤膜及截留分子量为 50K 的超滤膜之间的溶液；步骤六 ：将所述蕨麻多糖提纯溶液与无水乙醇混合进行醇沉，所述蕨麻多糖提纯溶液与无水乙醇的体积比为1:3，在离心机中以5000rpm 的转速离心分离 15min，使蕨麻多糖从所述蕨麻多糖提纯溶液中析出 ；步骤七 ：将步骤六所述离心后的上清液倒去，将沉淀析出的蕨麻多糖从所述蕨麻多糖提纯溶液与所述无水乙醇的混合溶液中分离出来，将沉淀置于容器中，于 60℃ ‑100℃恒温干燥箱进行干燥，得到提纯后的蕨麻多糖。