[发明专利]一种健胃消食香精及其制备方法在审
| 申请号： | 201510256844.7 | 申请日： | 2015-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN104855907A | 公开（公告）日： | 2015-08-26 |
| 发明（设计）人： | 毛庆云 | 申请（专利权）人： | 毛庆云 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/227;A23L1/30;A23L1/305 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231200 安徽省合肥*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种健胃消食香精，其特征在于，由以下重量份的原料组成：猪骨520-560、葡萄糖10-12、半胱氨酸7-9、硫胺素9-10、蒜米粉5-7、红曲粉4-8、生粉7-9、莲子粉6-8、蚝油3-4、花雕酒3-5、芥末2-3、鱼胶原蛋白4-6。本发明的工艺中先对猪骨进行冷冻，可以增加骨头的易脆性，方便对猪骨进行膨化处理，将膨化后的猪骨进行煅烧处理，可以使猪骨中的矿物质变成活性可吸收的矿物离子，方便人体吸收；添加的蒜米中具有奇强的抗菌消炎作用，可以杀灭肠道中的有害病菌，还且大蒜所含有的大蒜素与硫胺素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用，添加的红曲粉，不仅具有健胃消食的作用，而且还可以改善香精调料的色泽，使其色泽诱人。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 健胃 消食 香精 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种健胃消食香精，其特征在于，由以下重量份的原料组成：猪骨520‑560、葡萄糖10‑12、半胱氨酸7‑9、硫胺素9‑10、蒜米粉5‑7、红曲粉4‑8、生粉7‑9、莲子粉6‑8、蚝油3‑4、花雕酒3‑5、芥末2‑3、鱼胶原蛋白4‑6。
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