[发明专利]一种西兰花芽苗提取物胶囊的制备方法

摘要

本发明公开了一种西兰花芽苗提取物胶囊的制备方法，步骤为：⑴西兰花种子无土栽培后，取出芽3天的芽苗低温烘干粉碎过筛；⑵芽苗粉末加入Vit.C，用去离子水调节料液比为1:3，调节PH为5，经超声波振荡使其细胞破碎；⑶加丙酮，磁力搅拌下振荡，充分酶解；⑷经超声波振荡提取、抽滤、旋转蒸发浓缩后冻干即得到西兰花芽苗提取物粉末；⑸西兰花芽苗提取物粉末按1(粉末)：4(淀粉)：4(蔗糖)：1(微晶纤维素)比例，用酒精为润湿剂制成颗粒；⑹进行胶囊填充，即得西兰花芽苗提取物胶囊。与现有技术相比，本发明操作简单、成本低廉，且提取物胶囊中含2mg有效成分莱菔硫烷，具有抗癌、抗氧化等功能，具有良好的应用前景。

主权项

1.一种西兰花芽苗提取物胶囊的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：将西兰花芽苗提取物粉末、淀粉、蔗糖、微晶纤维素按照质量比1：4：4：1混合，用30％酒精为润湿剂制成颗粒，进行胶囊填充，即得西兰花芽苗提取物胶囊；每10克西兰花芽苗提取物粉末、淀粉、蔗糖、微晶纤维素的总量用酒精3mL；所述西兰花芽苗提取物粉末的制备方法，包括以下步骤：A、取出芽3天的芽苗40℃烘干粉碎后过60目筛，得芽苗粉末；B、取步骤A制备的芽苗粉末，混合维生素C，用去离子水调节料液质量比为1:2‑4，加入Na2S，调节pH为5，超声，使芽苗的细胞壁能充分破碎释放更多的芥子酶；得到混合溶液；C、在步骤B所得混合溶液中加丙酮，振荡使其酶解；D、经超声波振荡提取、抽滤、40℃旋转蒸发浓缩后，冻干机中冻干即可得到西兰花芽苗提取物粉末；步骤B中，每20g芽苗粉末加入维生素C 0.04mg，加入Na2S0.2g；步骤B中，所述超声条件控制为：超声功率320W、超声频率70KHz、超声温度40℃，超声时间45min。