[发明专利]一种用于烹调的调料及制作方法在审
| 申请号： | 201510261000.1 | 申请日： | 2015-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN106260917A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 蒋蓉 | 申请（专利权）人： | 蒋蓉 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/015;A23L1/025;A23L1/29;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223200 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种用于烹调的调料及制作方法，配方的组分如下：五味子：４－６％，枸杞子：２－４％，柠檬：０．５－１．５％，白胡椒：３－５％，龙眼肉：２－４％，白芷：１．５－２．５％，小茴香：２－４％，姜黄：２－４％，芫荽：０．５－１．５％，胡芦巴：２－４％，陈皮：３－５％，荜茇：１．５－２．５％，五加皮：４－６％，云木香：２－４％，川芎：１．５－２．５％，草豆蔻：２－４％，山柰：３－５％，香叶：１．５－２．５％，高良姜：４－６％，草果：１．５－２．５％，百合：４－６％，百里香：２－４％，淡豆豉：１．５－２．５％，丁香：２－４％，肉豆蔻：２－４％，干姜：４－６％，八角茴香：０．５－１．５％，肉桂：２－４％，砂仁：３－５％，白芥子：２－４％，花椒：２－４％。本发明具有安全毒副作用低，有益健康等特点，有显而易见的推广价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 烹调 调料 制作方法 | ||
【主权项】：
一种用于烹调的调料，其特征在于配方的组分如下： 五味子4‑6％ 枸杞子2‑4％ 柠檬 0.5‑1.5％ 白胡椒3‑5％ 龙眼肉2‑4％ 白芷 1.5‑2.5％ 小茴香2‑4％ 姜黄 2‑4％ 芫荽 0.5‑1.5％ 胡芦巴2‑4％ 陈皮 3‑5％ 荜茇 1.5‑2.5％ 五加皮4‑6％ 云木香2‑4％ 川芎 1.5‑2.5％ 草豆蔻2‑4％ 山柰 3‑5％ 香叶 1.5‑2.5％ 高良姜4‑6％ 草果 1.5‑2.5％ 百合 4‑6％ 百里香2‑4％ 淡豆豉1.5‑2.5％ 丁香 2‑4％ 肉豆蔻2‑4％ 干姜 4‑6％ 八角茴香0.5‑1.5％ 肉桂 2‑4％ 砂仁 3‑5％ 白芥子 2‑4％ 花椒 2‑4％ 用以上的重量配比的原料制成成品后，各成分组合的最终配比应为100％。
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