[发明专利]以DHA油脂为原料制取DHA微胶囊的生产工艺无效
| 申请号： | 201510261029.X | 申请日： | 2015-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN104906071A | 公开（公告）日： | 2015-09-16 |
| 发明（设计）人： | 曹万新;史宣明;张骊;梁宇柱;刘建;岳东阳;陈利涛;孟佳;刘恩礼;王安臣;张闽;陈燕 | 申请（专利权）人： | 西安中粮工程研究设计院有限公司 |
| 主分类号： | A61K9/50 | 分类号： | A61K9/50;A61K31/202;A61K47/26;A61K47/36;A61P9/10;A61P25/00;A61P25/28;A61P9/00;A61P3/06 |
| 代理公司： | 西安文盛专利代理有限公司 61100 | 代理人： | 佘文英 |
| 地址： | 710082 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以DHA油脂为原料制取DHA微胶囊的生产工艺，原料DHA油脂经乳化、组织捣碎匀浆、高压均质、喷雾干燥等工序，可以获得富含DHA的微胶囊，该产品表面油含量小于1％。本发明采用全新的组织捣碎匀浆、高压均质、喷雾干燥等工序，得到品质好的DHA微胶囊。最大程度保证微胶囊中DHA的含量，得率高，效率高，经济效益好。 | ||
| 搜索关键词： | dha 油脂 原料 制取 微胶囊 生产工艺 | ||
【主权项】：
以DHA油脂为原料制取DHA微胶囊的生产工艺，其特征是该工艺由以下工序组成：(1)称取原料工序：壁材材料变性淀粉质量分数为40％～55％，阿拉伯胶质量分数为5％～10％，芯材材料是DHA精炼油，该物质质量分数为25～35％，并且添加葡萄糖，其质量分数为10％～15％，其中壁材芯材质量比为2～2.5，含水量为68～71％；(2)组织捣碎匀浆机工序：组织捣碎匀浆机的转速为1500～2000r/min，先将蒸馏水加入组织捣碎匀浆机中，后加入变性淀粉匀浆10min，再加入葡萄糖匀浆10min，最后加入阿拉伯胶匀浆10min至均匀；(3)高压均质工序：将匀浆后的乳状液加入至均质装置，其均质压力为30～35MPa，并且连续均质两遍；(4)喷雾干燥工序：将均质后的液体加入喷雾干燥器中喷雾干燥成粉末，其中进风温度为150～170℃，出风温度为60～80℃；(5)筛后分离工序：将喷雾干燥后的粉末，过60目筛子，出去筛上物，得到筛下物用紫微光微波杀菌后，即为成品DHA微胶囊。
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