[发明专利]生鲜猪肉制品生产全流程的品质监测与追溯方法及系统在审
| 申请号： | 201510264242.6 | 申请日： | 2015-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN104951916A | 公开（公告）日： | 2015-09-30 |
| 发明（设计）人： | 傅泽田;宋志兴;李鑫星;张小栓;钟蒙蒙;刘春迪;田野;张欣;孙婷;李勇 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | G06Q10/08 | 分类号： | G06Q10/08;G06Q50/02 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 李相雨 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开一种生鲜猪肉制品生产全流程的品质监测与追溯方法及系统，能够在生产全流程对生鲜猪肉制品的品质进行监测和追溯。所述方法包括：服务器获取生鲜猪肉制品生产过程中的冷链运输环节的品质信息及其对应的养殖环节的品质信息和屠宰分割环节的品质信息，按照预设的编码方法进行编码，得到生鲜猪肉制品的品质追溯二维码，并建立所述生鲜猪肉制品的品质追溯二维码与生鲜猪肉制品的一一对应关系；利用扫码终端对生鲜猪肉制品的品质追溯二维码进行扫描，通过解析得到生鲜猪肉制品生产过程中的养殖环节、屠宰分割环节和冷链运输环节的品质信息。 | ||
| 搜索关键词： | 生鲜 猪肉 制品 生产 流程 品质 监测 追溯 方法 系统 | ||
【主权项】：
一种生鲜猪肉制品生产全流程的品质监测与追溯方法，其特征在于，包括：服务器获取生鲜猪肉制品生产过程中的冷链运输环节的品质信息及其对应的养殖环节的品质信息和屠宰分割环节的品质信息，按照预设的编码方法进行编码，得到生鲜猪肉制品的品质追溯二维码，并建立所述生鲜猪肉制品的品质追溯二维码与生鲜猪肉制品的一一对应关系；利用扫码终端对生鲜猪肉制品的品质追溯二维码进行扫描，通过解析得到生鲜猪肉制品生产过程中的养殖环节、屠宰分割环节和冷链运输环节的品质信息。
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G06 计算；推算；计数
G06Q 专门适用于行政、商业、金融、管理、监督或预测目的的数据处理系统或方法；其他类目不包含的专门适用于行政、商业、金融、管理、监督或预测目的的处理系统或方法
G06Q10-00 行政；管理
G06Q10-02 .预定，例如用于门票、服务或事件的
G06Q10-04 .预测或优化，例如线性规划、“旅行商问题”或“下料问题”
G06Q10-06 .资源、工作流、人员或项目管理，例如组织、规划、调度或分配时间、人员或机器资源；企业规划；组织模型
G06Q10-08 .物流，例如仓储、装货、配送或运输；存货或库存管理，例如订货、采购或平衡订单
G06Q10-10 .办公自动化，例如电子邮件或群件的计算机辅助管理
G06Q 专门适用于行政、商业、金融、管理、监督或预测目的的数据处理系统或方法；其他类目不包含的专门适用于行政、商业、金融、管理、监督或预测目的的处理系统或方法
G06Q10-00 行政；管理
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