[发明专利]一种三七头加工方法

摘要

本发明公开一种三七头加工方法，属于中药材加工技术领域，有效解决了三七头加工周期长、易受天气影响的问题，具体步骤包括清洗、初烤、修剪、烘烤和抛光，其有益效果是：本发明加工三七头不受气候影响，机械化程度高，工效大，加工周期短，整个周期只需19～24小时，而且加工出的三七头色泽光润，质地坚实，干爽，无须根，无霉变，品质佳。

主权项

一种三七头加工方法，包括以下具体步骤如下：（1） 清洗：三七挖出后, 摘去茎叶须根,留下根茎和块根， 然后放入流动的清水中漂洗, 刷去粘附在各部位上的泥沙,抹去细小须根和根茎上的残叶；（2）初烤：将清洗后的三七头放入烘烤机中在温度为70℃～80℃范围内烘烤5～7小时，让根茎、侧根部分变软；（3） 修剪：用不锈钢剪刀在离三七主根表皮高约1mm处将支根、根茎剪下；其特征在于还包括步骤（4）烘烤：将已剪除根茎、侧根的三七头与表面粗糙的铁珠子混合，一起放入烘烤机边烘烤边搅拌，烘烤机温度控制在40℃～55℃之间，让铁珠子与三七头表面相互碰撞摩擦,逐渐把三七头外层粗皮去净,烘烤10～12小时，出炉，分捡出铁珠子；（5）抛光：将烘烤后的三七头分批入麻袋内, 每次5 公斤, 袋内加入适量粗康作为抛光物, 然后扎实袋口, 将袋用力来回冲撞10 分钟, 待三七头外表光洁而色泽油润时, 即行倒出, 除去抛光物, 再放入烘烤机中烘烤3～4 小时, 即成产品。