[发明专利]一种南瓜马齿苋粉及其生产方法

摘要

本发明公开了一种南瓜马齿苋粉。它由南瓜粉40％、魔芋粉5％、火麻仁粉5％、马齿苋粉10％、苦荞麦粉10％、核桃粉10％、玉米粉10％、香糯米粉10％混合而成，作为食品可制糊类食品，蒸制食品(如包子、馒头等)，由于所选用的原料富含维生素、果胶、粗纤维、氨基酸、葡萄甘露聚糖以及不饱和脂肪酸等营养成分，因此可作为保健食品用于糖尿病、高血压、高血脂、高血糖的防治，并有防癌功效，帮助肝、肾功能恢复，增强肝、肾细胞的再生能力，有益心、脑及血管的健康，是中老年人延年益寿的上佳食品，适合保健食品企业、食品企业等生产。

主权项

一种南瓜马齿苋粉及其生产方法，组成为：南瓜粉、魔芋粉、火麻仁粉、马齿苋粉、苦荞麦粉、核桃粉、玉米粉、香糯米粉，其特征是，南瓜马齿苋粉各组分组成比例为：南瓜粉40％、魔芋粉5％、火麻仁粉5％、马齿苋粉10％、苦荞麦粉10％、核桃粉10％、玉米粉10％、香糯米粉10％。