[发明专利]一种保健型香菇鱼肉面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201510279107.9 | 申请日： | 2015-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN104886462A | 公开（公告）日： | 2015-09-09 |
| 发明（设计）人： | 张家明 | 申请（专利权）人： | 桐城市佳明农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 231400 安徽省安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种保健型香菇鱼肉面条及其制备方法，包括以下重量份的原料：小麦粉60-90份，大豆淀粉15-25份，土豆淀粉10-20份，香菇粉8-15份，鱼肉粉10-15份，鱼骨粉6-12份，麦麸1-5份，食盐8-12份，香葱粉3-8份，生姜粉3-8份，胡椒粉5-10份，中药提取液4-10份。本发明的保健型香菇鱼肉面条，营养均衡丰富，口感鲜美，并且根据各成分的搭配，更加满足人体需求，不仅具有增强免疫力，抗衰老的作用，还具补钙的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 香菇 鱼肉 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种保健型香菇鱼肉面条，其特征在于，包括以下重量份的原料：小麦粉60‑90份，大豆淀粉15‑25份，土豆淀粉10‑20份，香菇粉8‑15份，鱼肉粉10‑15份，鱼骨粉6‑12份，麦麸1‑5份，食盐8‑12份，香葱粉3‑8份，生姜粉3‑8份，胡椒粉5‑10份，中药提取液4‑10份。
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