[发明专利]一种香菇鸡肉粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201510279218.X | 申请日： | 2015-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN104938912A | 公开（公告）日： | 2015-09-30 |
| 发明（设计）人： | 张家明 | 申请（专利权）人： | 桐城市佳明农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/28;A23L1/315;A23L1/29;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 231400 安徽省安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种香菇鸡肉粥及其制备方法，属于食品加工技术领域，包括以下重量份的原料：大米55-70份，糯米20-30份，鸡肉35-45份，鲜香菇2-10份，豌豆8-15份，胡萝卜8-15份，生粉2-8份，料酒1-3份，胡椒粉1-3份，酱油1-3份，盐5-15份，植物油2-6份，味精1-5份，香葱1-6份，中药浓缩液3-8份。本发明制备而成的香菇鸡肉粥口味佳，营养丰富，通过加入阿胶，黄芪，山茱萸，枸杞子，鸡血藤这些中药浓缩液，使得制备而成的香菇鸡肉粥具有补血的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香菇 鸡肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种香菇鸡肉粥，其特征在于，包括以下重量份的原料：大米55‑70份，糯米20‑30份，鸡肉35‑45份，鲜香菇2‑10份，豌豆8‑15份，胡萝卜8‑15份，生粉2‑8份，料酒1‑3份，胡椒粉1‑3份，酱油1‑3份，盐5‑15份，植物油2‑6份，味精1‑5份，香葱1‑6份，中药浓缩液3‑8份。
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