[发明专利]一种可降解食品包装纸及其制备方法

摘要

本发明提供的一种可降解食品包装纸，包括纤维层和蛋白膜层。本发明还提供了上述可降解食品包装纸的制备方法。该可降解食品包装纸完全以是一种绿色安全的食品包装用品，原料易得、操作简单、成本低廉、经济环保，充分解决了食品包装废弃物与环保之间的矛盾等问题，且其成纸强度高、柔韧性好、不易破碎、适用范围广。

主权项

一种可降解食品包装纸的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）纤维层的制备：以稻草或小麦秸秆为原料，洗净后置于含小苏打的水中浸泡3‑5天脱胶；按每50份秸秆加入500‑700份水、3‑5份烧碱，将脱胶后的稻草或小麦秸秆煎煮；在稀盐酸中浸渍，清水洗、烘干；再将处理后的稻草或小麦秸秆粉碎20‑30min，过100‑150目筛；将粉碎后稻草或小麦秸秆与滑石粉、琼脂胶、淀粉胶加水搅拌均匀，冷却，在室温、0.10‑0.20MPa下保存1‑2h，得膜液；利用涂膜棒在玻璃板上涂布膜液，控制湿膜厚度为1‑2mm；干燥，即得纤维层；（2）蛋白液的制备：以大豆为原料，洗净，室温浸泡3‑5h，磨浆、煮沸后过100‑150目筛，得豆渣；将豆渣加入到糊化锅中糊化，搅拌同时加入小苏打水溶液调pH至7‑8，加入蛋白酶水解反应3‑5h，得淀粉蛋白糊；再加入改性剂水溶液，30‑60℃混合反应10‑20min，得复合液；复合液中加入增塑剂和辅助添加剂，30‑60℃继续搅拌10‑20min，即得蛋白液；（3）可降解食品包装纸的制备：将蛋白液涂布于纤维层上，控制蛋白液厚度1mm以下；干燥，即得。