[发明专利]一种酸溶性鱼鳞胶原蛋白的制备方法

摘要

本发明提供了一种酸溶性鱼鳞胶原蛋白的制备方法，包括以下步骤：预处理、酸处理、盐处理、酸提、盐析、透析和冷冻干燥，制得酸溶性鱼鳞胶原蛋白。本发明提供的制备方法条件温和，简单易操作，提取周期短，提取率高，按照本发明提供的制备方法制得的胶原蛋白的提取率为40-50％，所述胶原蛋白的纯度大于90％。制得的胶原蛋白可以广泛应用于医药、食品以及日用化工等领域。同时，本发明将原本直接废弃的鱼鳞“变废为宝”，减小了环境污染，同时丰富了胶原蛋白的原料来源。

主权项

一种酸溶性鱼鳞胶原蛋白的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)预处理：将鱼鳞用清水反复洗净，风干后磨粉制得干鱼鳞粉；(2)酸处理：将所述干鱼鳞粉按照固液比为1:10‑1:30g/mL的比例加入到盐酸中，室温下搅拌4‑24h，然后过滤，得第一滤渣；(3)盐处理：将所述第一滤渣按照固液比为1:20‑1:50g/mL的比例加入到氯化钠溶液中，室温下搅拌6‑48h；然后过滤，得第二滤渣；(4)酸提：将所述第二滤渣按照固液比为1:10‑1:30g/mL的比例加入到酸溶液中，室温下搅拌24‑48h，然后进行离心，收集上清液并进行抽滤，得到粗提液；(5)盐析：在所述粗提液中加入氯化钠，得到混合溶液，盐析过夜后离心得到沉淀；(6)透析和冷冻干燥：将所述沉淀放入透析袋中进行透析，透析后进行冷冻干燥，制得酸溶性鱼鳞胶原蛋白。