[发明专利]一种异麦芽酮糖醇的制备方法有效
| 申请号： | 201510285267.4 | 申请日： | 2015-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN104894191B | 公开（公告）日： | 2018-06-08 |
| 发明（设计）人： | 帅放文;王向峰;章家伟 | 申请（专利权）人： | 湖南尔康制药股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/24 | 分类号： | C12P19/24;C12P19/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410331 湖南省长沙市长沙国家生*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种异麦芽酮糖醇的制备方法，其工艺过程为：(1)以蔗糖溶液为原料，使蔗糖溶液通过蔗糖异构酶转化而得到异麦芽酮糖和杂糖的转化液；(2)将所制得的转化液脱色、低温结晶以及重结晶，得到高纯度的异麦芽酮糖晶体；(3)采用骨架镍进行催化加氢制成异麦芽酮糖醇。本发明第一步中通过在反应过程中加入葡萄糖来提高异麦芽酮糖的产量，减少了其他杂糖的生成。第二步中根据异麦芽酮糖与杂糖的溶解度差异选择低温结晶以及重结晶法，去除杂糖。整个合成方法工艺简单，大幅度节约能源，提高生产效率，节约了成本。 | ||
| 搜索关键词： | 异麦芽酮糖 杂糖 异麦芽酮糖醇 低温结晶 蔗糖溶液 转化液 制备 合成方法工艺 葡萄糖 溶解度差异 蔗糖异构酶 催化加氢 工艺过程 生产效率 重结晶法 脱色 高纯度 骨架镍 重结晶 节约 去除 能源 转化 | ||
【主权项】：
一种异麦芽酮糖醇的制备方法，其工艺过程如下：(1)以蔗糖溶液为原料，用氢氧化钠溶液调节其pH为5.5，控制温度为25℃，再使蔗糖溶液通过具有蔗糖异构酶的固定化细胞反应柱，反应30min后，加入葡萄糖，制得含有异麦芽酮糖和葡萄糖的转化液；(2)将转化液进行活性炭脱色、乙醇溶解过滤，滤液经低温结晶以及重结晶，分离得异麦芽酮糖晶体；(3)将异麦芽酮糖溶解后加骨架镍催化加氢得到异麦芽酮糖醇溶液；步骤(1)中，所述葡萄糖加入量为蔗糖溶液中所含干物质重量的2％‑6％。
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