[发明专利]一种电能水蒸汽加热烹饪锅有效
| 申请号： | 201510286040.1 | 申请日： | 2015-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN104856557B | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 简宝鑫 | 申请（专利权）人： | 龙岩大郎厨房电器有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/24;A47J36/00 |
| 代理公司： | 中山市铭洋专利商标事务所(普通合伙) 44286 | 代理人： | 邹常友 |
| 地址： | 364000 福建省龙*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种电能水蒸汽加热烹饪锅。包括锅体以及设在锅体下方的外壳，外壳下方设有底盖，锅体下方设有压力容器，压力容器的上边缘与锅体密封连接；压力容器与外壳、底盖之间设有隔热保温层；所述压力容器内设有水位传感器、温度传感器、压力开关和电加热器，所述电加热器位于水位传感器、温度传感器和压力开关的下方；所述电加热器上设有温度控制器，所述压力容器下方设有安全排气阀，所述压力容器和锅体所用的不锈钢材料厚度大于2.5mm，压力容器所能承受的内压极限大于12公斤，压力容器所能承受的内温极限大于180℃，原理是电加热器发热、水将热量传导到锅体上，温度恒定、柔性，从而不糊锅、不粘锅，并且保持食材原味，具有方便实用的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 电能 水蒸汽 加热 烹饪 | ||
【主权项】：
1.一种电能水蒸汽加热烹饪锅，包括锅体以及设在锅体下方的外壳，外壳下方设有底盖，其特征在于：所述锅体下方设有压力容器，压力容器的上边缘与锅体密封连接；所述压力容器与外壳、底盖之间设有隔热保温层，所述压力容器内设有水位传感器、温度传感器、压力开关和电加热器，所述电加热器位于水位传感器、温度传感器和压力开关的下方；所述电加热器上设有温度控制器，所述压力容器下方设有安全排气阀，所述压力容器和锅体所用的不锈钢材料厚度大于2.5mm，压力容器所能承受的内压极限大于12公斤，压力容器所能承受的内温极限大于180℃。
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