[发明专利]一种高汤花蛤螺罐头在审
| 申请号： | 201510286366.4 | 申请日： | 2015-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN104856125A | 公开（公告）日： | 2015-08-26 |
| 发明（设计）人： | 柯志雄 | 申请（专利权）人： | 东兴市怡诚食品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33;A23L1/333;A23L1/311;A23L1/315 |
| 代理公司： | 深圳市诺正专利商标代理事务所(普通合伙) 44336 | 代理人： | 邹蓝;沈艳尼 |
| 地址： | 538101 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高汤花蛤螺罐头，由以下重量份比的原料制成：花蛤螺120~150份、食用盐10~12份、鸡肉20~25份、排骨20~25份、水150~180份；其制作步骤包括：挑选清洗、暂养吐沙、清蒸脱水、蛤汤调味汁配置、加料装罐、密封灭菌、冷却入库等步骤。本发明制得的高汤花蛤螺罐头，综合了花哈螺、鸡肉、排骨的营养成分，营养更为均衡，又未添加任何香料，保证了高汤的原汁原味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高汤 花蛤螺 罐头 | ||
【主权项】：
一种高汤花蛤螺罐头，其特征在于，由以下重量份原料制成：花蛤螺120~150份、食用盐10~12份、鸡肉20~25份、排骨20~25份、水150~180份。
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