[发明专利]酸菜牛肉酱配方在审
| 申请号： | 201510294457.2 | 申请日： | 2015-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN106260964A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 唐斌 | 申请（专利权）人： | 唐斌 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/31;A23L1/28;A23L1/212;A23L1/218;A23L1/36;A23L1/30 |
| 代理公司： | 南京天翼专利代理有限责任公司32112 | 代理人： | 查俊奎 |
| 地址： | 211600 江苏省淮*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 酸菜牛肉酱配方。其由牛肉、酸菜、胡萝卜、香菇、芝麻、豆瓣酱、辣椒、植物油、白糖、花生、味精、葱，姜和蒜调配而成；牛肉能提高机体抗病能力；酸菜可以降低血胆固醇含量，降低肝脂肪浓度；胡萝卜增强抵抗力，胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞；芝麻可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑；植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽；香菇提高机体免疫功能，延缓衰老；豆瓣酱有补中益气，健脾利湿，止血降压的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 酸菜 牛肉 配方 | ||
【主权项】：
一种酸菜牛肉酱配方，其特征是：其由牛肉、酸菜、胡萝卜、香菇、芝麻、豆瓣酱、辣椒、植物油、白糖、花生、味精、葱，姜和蒜调配而成；每份中各原料按重量成分计：牛肉8%至10%，酸菜8%至10%，胡萝卜5%至8%，香菇9%至35%，芝麻3%至6%，豆瓣酱14%至18%，花生6%至8%，辣椒1.5%至3.5%，植物油15%至17%，白糖1%至3%，味精0.5%至1.5%,葱1%至2%，姜1.1%至2%，蒜0.9%至2%。
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