[发明专利]一种速食豆制品在审
| 申请号： | 201510299674.0 | 申请日： | 2015-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN106260017A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 胡培红 | 申请（专利权）人： | 胡培红 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211700*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种速食豆制品，其特别之处在于主要由黄豆浆烘干物、熟化麦片、葡萄糖酸内脂构成，其中黄豆浆烘干物中蛋白质重量含量为８－３０份，熟化麦片重量含量为７－３０份，葡萄糖酸内脂的重量含量为１－８份。本发明与已有技术相比，具有既能提供丰富的蛋白质，同时又能提供充足热能的、口感特别的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速食 豆制品 | ||
【主权项】：
一种速食豆制品，其特征在于由黄豆浆烘干物、熟化麦片、葡萄糖酸内酯构成，其中黄豆浆烘干物中蛋白质重量含量为10‑50份，熟化麦片重量含量为5‑30份，葡萄糖酸内酯的重量含量为1‑10份。
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