[发明专利]一种美味脆皮乳鸽的制作技术在审
| 申请号： | 201510300903.6 | 申请日： | 2015-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN104921172A | 公开（公告）日： | 2015-09-23 |
| 发明（设计）人： | 车光好 | 申请（专利权）人： | 车光好 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233142 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种美味脆皮乳鸽的制作技术，其特征在于它的腌制原料为：食盐160克、糖135克、味精40克、鸡精40克、五香粉16克、香味鲜16克、生姜粉10克、乙基麦芽酚9克、黄酒60克。配制脆皮乳鸽卤制液原料为：食盐200克、味精40克、鸡精40克、白糖150克、五香粉20克、香味鲜10克、生姜粉20克、黄酒100克。脆皮水的配料为：麦芽糖100克、醋100克、花雕酒50克、玫瑰露酒25克。本乳鸽做法的优点：人们食用既可补充人体所需的多种氨基酸，同时营养丰富全面，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 美味 脆皮 乳鸽 制作 技术 | ||
【主权项】：
一种美味脆皮乳鸽的制作技术，其特征在于它的腌制原料为：食盐160克、糖135克、味精40克、鸡精40克、五香粉16克、香味鲜16克、生姜粉10克、乙基麦芽酚9克、黄酒60克。
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