[发明专利]虾仁果蔬复合豆腐卷及其制备方法在审
| 申请号： | 201510302217.2 | 申请日： | 2015-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN104957267A | 公开（公告）日： | 2015-10-07 |
| 发明（设计）人： | 倪群 | 申请（专利权）人： | 倪群 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 朱荣 |
| 地址： | 231200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种虾仁果蔬复合豆腐卷，由以下重量份的原料制成：黄豆300-400、铁皮石斛水提物30-40、兔肉8-10、虾仁10-12、南瓜籽油6-9、韭菜苔6-8、苹果醋5-8、脐橙果粒7-9、人参芦3-4、茱苓草3-4、丝瓜络1-2、灵芝2-3、槐花2-4、复合保鲜剂溶液适量、水适量。本发明的虾仁果蔬复合豆腐卷在制备方法中先制成豆腐皮，再将豆腐皮置于复合保鲜剂溶液中浸泡，再将特制的果蔬酱涂抹于豆腐皮的表面并撒上一层特制的虾仁兔肉丁制成豆腐卷，使得产品不易腐败，口味独特，添加的虾仁含钙量高，具有降胆固醇、补肾壮阳、理气开胃的功效，添加的丝瓜络、灵芝等多种中草药具有清热解毒、通经活络、补气安神的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 虾仁 复合 豆腐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种虾仁果蔬复合豆腐卷，其特征在于由以下重量份的原料制成：黄豆300‑400、铁皮石斛水提物30‑40、兔肉8‑10、虾仁10‑12、南瓜籽油6‑9、韭菜苔6‑8、苹果醋5‑8、脐橙果粒7‑9、人参芦3‑4、茱苓草3‑4、丝瓜络1‑2、灵芝2‑3、槐花2‑4、复合保鲜剂溶液适量、水适量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于倪群，未经倪群许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510302217.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种桔梗发酵茶的加工方法
- 下一篇：一种粮仓储存的防虫装置
