[发明专利]一种活血消食雪梨粥及其制备方法

摘要

本发明公开了一种活血消食雪梨粥，由下列重量份的原料制成：大米70-75、营养添加剂8-10、荠菜16-20、奶茶粉7-8、虾籽8-9、南姜4-6、土豆13-13.5、黑豆浆4-5、玫瑰果7-8、荆芥3-3.2、银耳13-14、蝉蜕4-4.3、黄瓜籽3-4、蜜桶花3.5-4.4、茶树菇3-4.3、萝芙木3-4、雪梨4-5、葵花籽油3-4、乌豆2-2.5；本发明的粥口感丰富，还含有多种保健成分，加入了玫瑰果、蝉蜕、桂枝、荆芥等成分，具有很好的祛风解表、散风热、抗衰老、抗疲劳、抗辐射等作用，赋予了本发明粥很好的保健作用。

主权项

一种活血消食雪梨粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：大米70‑75、营养添加剂8‑10、荠菜16‑20、奶茶粉7‑8、虾籽8‑9、南姜4‑6、土豆13‑13.5、黑豆浆4‑5、玫瑰果7‑8、荆芥3‑3.2、银耳13‑14、蝉蜕4‑4.3、黄瓜籽3‑4、蜜桶花3.5‑4.4、茶树菇3‑4.3、萝芙木3‑4、雪梨4‑5、葵花籽油3‑4、乌豆2‑2.5；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：余甘子叶2‑2.4、毛冬青2‑3.3、郁金1.9‑2.8、黄芪叶1‑2.1、普洱茶5‑6、菠萝粉4‑5、蚕豆酱7‑8、绿豆糕3‑4，生鱼片7‑8，橄榄油、细竹筒适量；制备方法为：（1）将余甘子叶、毛冬青等中草药混合入锅，加4‑5倍的水小火熬煮30‑40分钟，过滤除渣，得药液；（2）生鱼片抹菠萝粉兑普洱茶混合腌渍2‑3小时，取出晾干，得腌鱼片；（3）蚕豆酱与绿豆糕混合捣碎，兑橄榄油、药液搅拌均匀成泥状，裹腌鱼片揉成团状，放入细竹筒，直接上火烘烤至出鱼香，取出竹筒内腌鱼片，切碎，即得。