[发明专利]香莲普洱在审

专利信息
申请号: 201510310027.5 申请日: 2015-06-09
公开(公告)号: CN106260191A 公开(公告)日: 2017-01-04
发明(设计)人: 王帅;张文丽;杜涛;吴毅 申请(专利权)人: 西双版纳宝翠香莲生物科技有限公司
主分类号: A23F3/14 分类号: A23F3/14
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 666100 云南省*** 国省代码: 云南;53
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摘要: 发明公开了一种莲花普洱茶的制备方法,以普洱生茶或熟茶和香水莲花干花为原料经花朵选择、花瓣选择、茶叶选择、揉搓拌和、花朵定型、入袋揉饼、压制定型、凉置烘干、包装入库步骤制得,所述的普洱茶与香水莲花干花的重量比为2~4:0.5~1.5。步骤包括:将普洱和香莲花干花分别称重混合揉捻后熏蒸,然后入袋揉饼,装入模具后加入定型莲花花朵,压制定型若干时间,制成重量不同的香莲普洱茶,出具合格检验报告单后包装。本发明结合香莲特殊功效,在制备过程中使用传统普洱茶制作工艺,充分保留了花和茶的功效,使莲花与普洱茶的功效、汤色与口感完美结合,充分释放香莲花的功效成分,其生产工艺简单并可规模化生产。
搜索关键词: 普洱
【主权项】:
一种莲花普洱茶,其特征在于所述的莲花普洱茶是以普洱和香水莲花干花为原料经花朵选择、花瓣选择、茶叶选择、揉搓拌和、花朵定型、入袋揉饼、压制定型、凉置烘干、包装入库步骤制得,所述的普洱茶与香水莲花干花的重量比为2~4:0.5~1.5。
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