[发明专利]一种健胃美容的饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健胃美容的饮料及其制备方法，是将无花果、花生仁、火麻仁和芝麻加水打成浆，与甘蔗尾梢汁混合，加入适量水，灌装，巴氏杀菌，冷却，检验，得到健胃美容的饮料，本发明的饮料不仅口感好、营养价值高、易于人体吸收且具有健胃、益脾、美容、养颜、黑发和降“三高”的作用。

主权项

一种健胃美容的饮料，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：无花果10‑15份；甘蔗尾梢汁液4‑8份；花生仁15‑20份；黑芝麻5‑10份；枸杞子2‑5份；火麻仁3‑8份；所述的健胃美容的饮料，其制作方法是：（1）取新鲜的甘蔗尾梢，剥去叶子，撕解后压榨取汁，放到反应罐中，按照每100公斤甘蔗汁加入10‑20克的重量含量70‑85的食品级磷酸，通入蒸汽鼓泡，加热至70‑90℃，反应10‑30分钟，再用石灰乳调节pH至6.0‑6.4，澄清10‑20分钟，再送去上浮器除去泡沫，得到甘蔗尾梢汁液，备用；（2）采集新鲜的无花果，选用品质较好的果进行清洗，洗净后用0.1%亚硫酸氢钠浸果6－8小时，60－75℃烘干，按重量加1:1的清水，磨浆，得到无花果浆，备用；（3）选用品质好的花生仁，70－85℃烘干后去衣，按重量加1:1的清水，磨浆，得到花生仁浆，备用；（4）选用品质好的新鲜或干燥的枸杞子，按重量加1:1的清水，磨浆，备用；（5）选用品质好的黑芝麻，按重量加1:1的清水，磨浆，备用；（6）火麻仁，按重量加1:1的清水，用水蒸汽蒸煮5‑10分钟，然后粗磨，细磨，酶解，过滤，酶解是每公斤火麻仁加入1‑3克的1:1重量比的菠萝酶和木瓜蛋白酶酶浸泡10‑20分钟，得到火麻仁浆，备用；（7）将甘蔗尾梢汁液、无花果浆、花生仁浆、枸杞子浆、黑芝麻浆和火麻仁浆混合，加入适量水，灌装，巴氏杀菌，冷却，检验，即得健胃美容的饮料。