[发明专利]红枣沙琪玛配方在审
| 申请号： | 201510321855.9 | 申请日： | 2015-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN106260399A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 王锋 | 申请（专利权）人： | 王锋 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 南京天翼专利代理有限责任公司32112 | 代理人： | 查俊奎 |
| 地址： | 211600 江苏省淮*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种红枣沙琪玛配方。其由鸡蛋、面粉、油脂、水、花生米、麦芽糖醇和红枣果肉颗粒组成，鸡蛋富含蛋白质、胆固醇、氨基酸，面粉富含蛋白质，红枣果肉颗粒含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等，能够提高人体免疫力，提高口感，本发明的有益效果是：使得沙琪玛营养丰富，口感更佳。 | ||
| 搜索关键词： | 红枣 沙琪玛 配方 | ||
【主权项】：
一种红枣沙琪玛配方，其特征是：其由鸡蛋、面粉、油脂、水、花生米、麦芽糖醇和红枣果肉颗粒组成，所述各原料按重量百分比为：鸡蛋25%‑30%，面粉30%‑40%，油脂2%‑4%，水4%‑10%，花生米1%‑2%，麦芽糖醇5%‑8%，红枣果肉颗粒6%‑33%。
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