[发明专利]猕猴桃月饼配方在审
| 申请号： | 201510321959.X | 申请日： | 2015-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN106259738A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 王锋 | 申请（专利权）人： | 王锋 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 南京天翼专利代理有限责任公司32112 | 代理人： | 查俊奎 |
| 地址： | 211600 江苏省淮*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 猕猴桃月饼配方。其由底筋粉、糖浆、植物油、猕猴桃香精、防腐剂调配而成，猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的水果，有美容养颜的效果，延迟皮肤衰老的作用，深受各年龄人的喜爱，猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪，该猕猴桃月饼配方有良好的口感，且猕猴桃营养物质含量高，有助于提升月饼的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 猕猴桃 月饼 配方 | ||
【主权项】：
一种猕猴桃月饼配方，其特征是：其由底筋粉、糖浆、植物油、猕猴桃香精、防腐剂组成，所述各原料按重量成分计，底筋粉55%‑60%，糖浆20%‑22%，植物油15%‑16%，猕猴桃香精5%‑7%，防腐剂0.3‰‑0.5‰。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王锋，未经王锋许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510321959.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
