[发明专利]一种提取草果果实中挥发油和多酚的方法

摘要

本发明公开了一种从草果果实中提取挥发油和多酚类物质的制备方法，即超临界CO₂流体萃取法，首先以新鲜草果果实粉末为原料，以弱极性醇类和烷烃类溶剂为夹带剂萃取挥发油，再以超临界CO₂流体萃取挥发油后的草果粉末为原料，以强极性的乙醇水溶液为夹带剂萃取草果中的多酚类物质。本方法通过控制调整萃取温度、萃取压力、CO₂流量、萃取时间、夹带剂流量等因素，分别得到高质量的草果挥发油和多酚提取液。本工艺挥发油提油率可达到6%，提取液多酚含量可达到10.25%，该方法避免了其它方法中存在的破坏挥发油品质、原料利用率低等问题，提高了草果果实的经济附加值，且过程简单，实施方便。

主权项

一种提取草果果实中挥发油和多酚的方法，其特征在于按如下步骤进行；（1）草果原料预处理：将草果烘干至恒重，经粉碎后过筛，称取草果粉末，备用；（2）将草果粉末置于超临界流体萃取装置的萃取罐中，打开分离罐Ⅰ的阀门，关闭分离罐Ⅱ的阀门，以弱极性的醇类或烷烃类溶剂为夹带剂，在温度35~60℃、压力20~40MPa、CO₂流量5g/min~40g/min条件下萃取30~180min后，从分离罐Ⅰ中取出挥发油提取液；（3）以强极性的醇类水溶液为夹带剂，关闭分离罐Ⅰ的阀门，打开分离罐Ⅱ的阀门，在温度40℃~70℃、压力10~20MPa、CO₂流量10g/min~30g/min的条件下萃取60~150min后，从分离罐Ⅱ中取出多酚提取液；（4）对挥发油提取液进行减压蒸馏，分离夹带剂，得到挥发油产品，蒸馏真空度20~60kPa，温度25℃~40℃，时间10~30min；（5）对多酚提取液进行冷冻干燥处理，分离夹带剂，得到多酚产品；干燥温度‑10℃~‑30℃、真空度40~60kPa，时间60~180min。