[发明专利]一种分析小麦胚乳蛋白体空间分布规律的方法

摘要

本发明属于生物科学、农业科学和食品科学技术领域，具体涉及一种分析小麦胚乳蛋白体空间分布规律的方法。该方法包括小麦胚乳图像的获取、显微结构图像的处理、蛋白体面积的分析和蛋白体空间分布规律图的绘制的步骤。本发明整个分析过程简单易于操作，易被大部分科研工作者接受；使用Photoshop魔棒对蛋白体进行着色和切片工具对胚乳细胞显微图像进行划分准确度高，误差极小；(3)Image‑Pro Plus软件能准确识别每个蛋白体的面积，结果细致到像素级别，准确性大，可信度高。

主权项

一种分析小麦胚乳蛋白体空间分布规律的方法，其特征在于由以下步骤组成：(1)小麦胚乳图像的获取：取新鲜的小麦颖果，经树脂包埋、切片、染色、拍照获得小麦胚乳的显微结构图像；(2)显微结构图像的处理：用Photoshop软件打开显微结构图像，使用工具栏的魔棒工具将蛋白体着色；在工具栏选择切片工具，将图像垂直划分为20个切片，在Photoshop软件的文件栏里选择存储为Web和设备所用格式后点击存储，在images文件夹里可找到以完成切片的显微结构图像；(3)蛋白体面积的分析：用Image‑Pro Plus软件依次打开切片图像，使用菜单栏上的Count and measure objects按钮，弹出count/size窗口；点击select color进入Segmentation窗口，使用吸管工具的颜色识别功能选择图像上的蛋白体区域，返回上级窗口；点击Count按钮即完成蛋白体面积的计算；在Count/size窗口中的View下拉菜单中选择Statistics查看蛋白体面积统计数据；(4)蛋白体空间分布规律图的绘制：将统计数据导入Excel中整理，使用Origin作图软件绘制小麦胚乳蛋白体的空间分布规律。