[发明专利]一种养生饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201510334927.3 | 申请日： | 2015-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN104886213A | 公开（公告）日： | 2015-09-09 |
| 发明（设计）人： | 张可池 | 申请（专利权）人： | 福建万亿店中店电子商务有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350015 福建省福州市马尾*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种养生饼干及其制备方法，其是以低筋面粉、山药、红枣、菌菇提取物、坚果为主要原料，与辅料配制而成；所述菌菇提取物是以猴头菇、香菇、鸡枞菌为原料经提取制备而成。本发明所得养生饼干有浓郁枣香，口感酥脆，并具有健脑益智、开胃健脾、增强营养的功效，尤其适于工作压力大的上班族、学习紧张的学生及记忆力减退的老年人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养生 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种养生饼干，其特征在于：以低筋面粉、山药、红枣、菌菇提取物、坚果为主要原料，与辅料配制而成；所述菌菇提取物是以猴头菇、香菇、鸡枞菌为原料经提取制备而成；所述坚果为花生、芝麻、核桃中的一种或几种；所述辅料包括蜂蜜、鸡蛋、花生油。
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