[发明专利]一种开胃抗菌延缓衰老淡雅金柑米醋及其制备方法在审
| 申请号： | 201510336163.1 | 申请日： | 2015-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN104988044A | 公开（公告）日： | 2015-10-21 |
| 发明（设计）人： | 黄国友 | 申请（专利权）人： | 安徽省百益食品有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;C12J1/00;A61K36/8962;A61P1/14;A61K35/616;A61K35/618;A61K35/57;A61K35/32;A61K33/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了开胃抗菌延缓衰老淡雅金柑米醋及其制作方法。本发明特征是由以下重量份原料制成：金柑500~520、发芽糙米200~230、橄榄叶20~25、苹果醋50~55、绿茶25~30、番茄50~55、五味子10~12、海藻提取物5~7、韭菜籽3~5、蒜泥3~5、簕菜10~12、甜叶菊20~25、马蹄草15~20、天胡荽7~10、营养添加液20~25和去离子水适量。本发明含有的多种有效成分，使其具有开胃、抗菌、清热、提高机体免疫力、消除疲劳、预防癌症等功用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 开胃 抗菌 延缓 衰老 淡雅 米醋 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种开胃抗菌延缓衰老淡雅金柑米醋，其特征在于它是由下述重量份原料制成：金柑500~520、发芽糙米200~230、橄榄叶20~25、苹果醋50~55、绿茶25~30、番茄50~55、五味子10~12、海藻提取物5~7、韭菜籽3~5、蒜泥3~5、簕菜10~12、甜叶菊20~25、马蹄草15~20、天胡荽7~10、营养添加液20~25和去离子水适量；所述营养添加液，其特征在于是由下述重量份原料制成：星宿10~12、鸡胆汁5~7、旱莲草10~12、雄黄5~7、木槿皮5~7、酒石酸5~7、桉油3~5、牛筋粉8~10、食盐3~5、海参13~15、鲍鱼粉5~7、鲍头菇9~11和水适量；所述营养添加液的制备方法：（1）、将星宿、旱莲草、木槿皮、雄黄等混合炒制，使其均匀微焦，然后碾碎，再与牛筋粉、酒石酸等混合入瓷罐，加入 8~10倍水文火熬2~3小时，纱布过滤除渣，收集滤液；（2）、将海参与鸡胆汁、食盐、桉油等混合，腌制20~25分钟，取出后放入瓦罐中，混合鲍鱼粉、鲍头菇、牛筋粉和2~3倍水，焖蒸30~35分钟，取出榨成匀浆，并与步骤1混合，调匀。
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