[发明专利]一种炭烧大麦玉米酒及其制备方法在审
申请号: | 201510336565.1 | 申请日: | 2015-06-17 |
公开(公告)号: | CN104987998A | 公开(公告)日: | 2015-10-21 |
发明(设计)人: | 刘伟 | 申请(专利权)人: | 刘伟 |
主分类号: | C12G3/04 | 分类号: | C12G3/04;C12G3/02;A61K36/899;A61P1/14;A61P9/12;A61P7/02;A61P3/06 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 方琦 |
地址: | 236000 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | 本发明公开了一种炭烧大麦玉米酒,是由下述重量份的原料制成:大麦仁100-120、苦荞麦30-40、玉米粒70-80、青稞20-30、咖啡豆30-40、桑葚20-30、枸杞子20-30、茯苓6-7、化橘红2-3、百日菊4-5、荷蒂3-4、马鞭草7-8、玄参1-2、增香粉30-40、柠檬草和竹炭适量、椰汁和白酒适量;本发明将大麦仁、苦荞麦、玉米粒、咖啡豆等原料用椰汁浸泡后再炭烧,使得白酒香味浓郁,在含有麦香、玉米清香、咖啡香的基础上又有独特炭烧香味和椰香,香气袭人,口感醇美,长期饮用具有降三高、抗衰老、提神醒脑、健脾益胃、养阴润肺、增强人体免疫、促进新陈代谢等功效。 | ||
搜索关键词: | 一种 大麦 玉米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种炭烧大麦玉米酒,其特征在于是由下述重量份的原料制成:大麦仁100‑120、苦荞麦30‑40、玉米粒70‑80、青稞20‑30、咖啡豆30‑40、桑葚20‑30、枸杞子20‑30、茯苓6‑7、化橘红2‑3、百日菊4‑5、荷蒂3‑4、马鞭草7‑8、玄参1‑2、增香粉30‑40、柠檬草和竹炭适量、椰汁和白酒适量;所述增香粉是由下述重量比的原料制成:荷花:梅花:千日红:金银花:菜芙蓉花:脱脂奶粉=1:1:1:1:1:2‑3,蜂蜜和椰子适量;所述增香粉的制备方法:(1)将新鲜的五种花原料去杂洗净后沥干,再将新鲜椰子顶端开口,保留椰盖,放入沥干的花原料,加入脱脂奶粉,倒入清水至椰子7‑8成满,盖上椰盖,水浴加热至沸腾,保温20‑30分钟;(2)将上述煮好的椰子取出冷却,倒出椰子内所有原料,与适量蜂蜜混合,搅拌均匀后冷冻干燥,将冻干物超微粉碎,得到增香粉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘伟,未经刘伟许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201510336565.1/,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:养身酒的配制方法
- 下一篇:一种秋海棠根酒的酿造方法