[发明专利]一种富含活性因子的高效复合食品添加剂及应用在审
| 申请号： | 201510337598.8 | 申请日： | 2015-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN104997129A | 公开（公告）日： | 2015-10-28 |
| 发明（设计）人： | 张宏露;刘丹凤;王学明 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨松根堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472;A23L1/30;A23L1/302;A61K31/375;A61P39/06;A61P37/02;A61P29/00;A61P7/02;A61K31/352 |
| 代理公司： | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 150090 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富含活性因子的高效复合食品添加剂及应用，属于食品添加剂技术领域。本发明所提供的复合食品添加剂含有二氢槲皮酮54％-65％和维生素C35％-46％。本发明所提供的复合食品添加剂使用安全、无毒副作用，具有很强的抗氧化作用，不但可以替换现有的食品抗氧化剂，还具有较高的自由基清除能力，同时具有较高的营养价值可用于制备食品、药品和保健食品。此外，本发明所提供的食品添加剂具有生产工艺简单可行，成本低，提取率高等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 活性 因子 高效 复合 食品添加剂 应用 | ||
【主权项】：
一种富含活性因子的复合食品添加剂，其特征在于，含有重量百分含量如下的物质：二氢槲皮酮54％‑65％，维生素C35％‑46％。
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