[发明专利]一种劣质食用油鉴别装置及方法在审
申请号: | 201510338690.6 | 申请日: | 2015-06-17 |
公开(公告)号: | CN104931545A | 公开(公告)日: | 2015-09-23 |
发明(设计)人: | 段蕊;张俊杰;杨文;何伟杰 | 申请(专利权)人: | 淮海工学院 |
主分类号: | G01N27/06 | 分类号: | G01N27/06 |
代理公司: | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人: | 董芙蓉 |
地址: | 222005 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明提供了一种劣质食用油鉴别装置及方法,该装置包括搅拌部件和电导率测定部件,搅拌部件和电导率测定部件连接。劣质食用油鉴别方法包括:采用乙醇-水溶液萃取待鉴别油样中的极性物质,进而通过前述劣质食用油鉴别装置测定乙醇-水溶液的电导率来鉴别待测油样中是否含有劣质食用油。本发明公开的劣质食用油鉴别装置具有操作方便、体积小、质量轻、携带方便等优点,适用于现场鉴别使用,本发明公开的劣质食用油鉴别方法准确率高,具有良好的市场应用前景。 | ||
搜索关键词: | 一种 劣质 食用油 鉴别 装置 方法 | ||
【主权项】:
一种劣质食用油鉴别装置,其特征在于,该鉴别装置包括搅拌部件和电导率测定部件,所述搅拌部件与所述电导率测定部件连接。
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