[发明专利]一株乳酸乳球菌乳酸亚种及其在低温青贮中的应用有效

专利信息
申请号: 201510340152.0 申请日: 2015-06-18
公开(公告)号: CN104894030B 公开(公告)日: 2017-09-26
发明(设计)人: 谈重芳;崔美岩;张淼;李立;曾庆鹏;张利浩;张蓓;张志霞;陈骏;王雁萍;焦浈 申请(专利权)人: 郑州大学
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;A23K30/18;A23K20/10;C12R1/01
代理公司: 北京纪凯知识产权代理有限公司11245 代理人: 关畅,张立娜
地址: 450052 河南省郑州市大学路*** 国省代码: 河南;41
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摘要: 发明公开了一株乳酸乳球菌乳酸亚种及其在低温青贮中的应用。本发明所提供的乳酸乳球菌乳酸亚种具体为乳酸乳球菌乳酸亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)QH1‑666,其在中国典型培养物保藏中心的保藏编号为CCTCC NOM 2015255。本发明所提供的乳酸乳球菌乳酸亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)QH1‑666CCTCC NOM 2015255具有耐低温、耐盐、耐酸碱等抗逆性,并在低温青贮(5℃)过程中迅速繁殖并产酸降pH,有效的抑制有害杂菌的生长或产生,粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等营养成分有效保留,达到长期保存青贮饲料的效果。
搜索关键词: 乳酸 球菌 及其 低温 青贮 中的 应用
【主权项】:
乳酸乳球菌乳酸亚种(Lactococcus lactis subsp. lactis)QH1‑666,其在中国典型培养物保藏中心保藏编号为CCTCC NO:M 2015255。
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