[发明专利]一种夏季寒地养生羹及其制作方法

摘要

本发明公开了一种夏季寒地养生羹及其制作方法，属养生保健食品领域。包括原料按质量配比：香蕉8-10份、莲子肉5-8份、百合3-5份、生姜1-3份、薏米8-10份、甘澜水20-30份。制作方法：莲子去心，与百合、薏米拣净、清洗；将水放入广口木盆中扬洒，制成甘澜水；按配比混合莲子肉、百合、薏米、甘澜水，浸泡一夜，去除浮沫；生姜清洗，刮皮，切细末，香蕉去皮，碾压成泥；除姜、蕉外的混合物用砂锅炖煮40min；按配比称取姜蕉，加入砂锅中继续炖煮5min，关火；晾凉，灭菌，无菌包装。其有益效果为针对不良饮食生活习惯进行调养，以使人体恢复夏季与自然阴阳相统一的节律，在温阳祛湿的同时滋阴安神。

主权项

一种夏季寒地养生羹，其特征在于，由下述质量分原料配比制作而成： 香蕉8‑10份、 莲子肉5‑8份、百合3‑5份、生姜1‑3份、薏米8‑10份、甘澜水20‑30份。