[发明专利]一种佛手瓜甜果脯及其制备方法在审
| 申请号： | 201510347124.1 | 申请日： | 2015-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN106306287A | 公开（公告）日： | 2017-01-11 |
| 发明（设计）人： | 梁勇 | 申请（专利权）人： | 梁勇 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537135 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种佛手瓜甜果脯及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的佛手瓜甜果脯采用下列重量份数的原材料制成：佛手瓜500-600份、白砂糖400-500份、石灰10-15份、水适量。本发明的制备步骤包括：(1)选料；(2)切片；(3)浸泡；(4)烫漂；(5)糖煮、糖渍；(6)上糖衣；(7)干燥、包装。本发明的佛手瓜甜果脯，甜绵可口，色泽霜白，口味独特，有利于增强人体抵抗力，还有扩张血管、降压之功能，是心脏病和高血压病患者的保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 佛手 果脯 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种佛手瓜甜果脯，其特征在于，所述佛手瓜甜果脯采用下列重量份数的原材料制成：佛手瓜500‑600份、白砂糖400‑500份、石灰10‑15份、水适量。
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