[发明专利]一种蔬菜加工的鲜味添加剂在审
| 申请号： | 201510351763.5 | 申请日： | 2015-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN106262762A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 李永君;刘倩 | 申请（专利权）人： | 丹阳晨厷生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/00 | 分类号： | A23L29/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212300 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 蔬菜加工的鲜味添加剂，包括在合适介质中的至少一种磷脂酶D抑制剂、至少一种包含异戊二烯亚基的化合物、至少一种类黄酮生物合成的组分。本发明，可用于制成喷剂、湿剂、浸剂或蒸汽并在收获前阶段或收获后使用，pH值范围为约7.5－9.5，能明显增强免疫调节能力，延缓衰老、抑制癌变，并且降低每种有效成份单独使用所带来的毒性作用，使用更安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 加工 鲜味 添加剂 | ||
【主权项】：
蔬菜加工的鲜味添加剂，包括在合适介质中的至少一种磷脂酶D抑制剂、至少一种包含异戊二烯亚基的化合物、至少一种类黄酮生物合成的组分。
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