[发明专利]一种用化学法和生物法联合处理病死畜禽的方法有效
| 申请号： | 201510356980.3 | 申请日： | 2015-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN105107815B | 公开（公告）日： | 2017-07-14 |
| 发明（设计）人： | 焦有宙;贺超;李刚;丁攀;张海月;王少鹏;关山月;李鹏飞;高赞;苏煌;田超超 | 申请（专利权）人： | 河南农业大学 |
| 主分类号： | B09B3/00 | 分类号： | B09B3/00;B09B5/00 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所(普通合伙)41104 | 代理人： | 时立新,杨海霞 |
| 地址： | 450002 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用化学法和生物法联合处理病死畜禽的方法，其将病死畜禽尸体划分为畜禽皮、畜禽肉脂肪和畜禽精肉；畜禽皮处理方法为将畜禽皮分切成块，然后放入温度40－50℃的处理液中放置12h以上，所述处理液为0.1－0.2wt%的脂肪酶和0.1－0.2wt%的胰蛋白酶组成的混合溶液；畜禽肉脂肪处理方法为将粉碎后的畜禽肉脂肪置于浓度0.01－0.03wt%的NaOH水溶液中浸泡2.5－3.5h，过滤，滤渣转入温度40－50℃、浓度0.1－0.2wt%的脂肪酶水溶液中放置12h以上；畜禽肉精肉处理方法为将粉碎后的畜禽肉精肉置于浓度0.01－0.03wt%的NaOH水溶液中浸泡2.5－3.5h，过滤，滤渣转入温度30－40℃、浓度0.1－0.2wt%的胰蛋白酶水溶液中放置12h以上。该方法能满足环境友好和低能耗的要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 化学 生物 联合 处理 病死 畜禽 方法 | ||
【主权项】：
一种用化学法和生物法联合处理病死畜禽的方法，其特征在于，将病死畜禽尸体划分为畜禽皮、畜禽肉脂肪和畜禽精肉；畜禽皮处理方法为：将畜禽皮分切成块，然后放入温度40－50℃的处理液中放置12h以上，所述处理液为脂肪酶和胰蛋白酶组成的混合溶液；处理液中脂肪酶含量0.1－0.2wt%，胰蛋白酶含量0.1－0.2wt%；畜禽肉脂肪处理方法为：将粉碎后的畜禽肉脂肪置于浓度0.01－0.03wt%的NaOH水溶液中浸泡2.5－3.5h，过滤，滤渣转入温度40－50℃、浓度0.1－0.2wt%的脂肪酶水溶液中放置12h以上；畜禽肉精肉处理方法为：将粉碎后的畜禽肉精肉置于浓度0.01－0.03wt%的NaOH水溶液中浸泡2.5－3.5h，过滤，滤渣转入温度30－40℃、浓度0.1－0.2wt%的胰蛋白酶水溶液中放置12h以上；病死畜禽为病死猪。
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