[发明专利]一种虎掌菌香菇酱在审
| 申请号： | 201510360899.2 | 申请日： | 2015-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN106307461A | 公开（公告）日： | 2017-01-11 |
| 发明（设计）人： | 焦趁英 | 申请（专利权）人： | 焦趁英 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 454750 河南省焦作市孟*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种虎掌菌香菇酱，它是有下列原料按重量份计制成：虎掌菌10—0、香菇60—90、橄榄油10—20、香辣红油1—5、耗油1—4、料酒0.2—1、白糖0.5—1、五香粉1—5、丁香0.2—0.8、香叶0.2—0.8、葱5—10、姜5—10、老抽3—8、黑胡椒粉0.1—0.9、精盐1—8；生产过程中不添加任何防腐剂，色素，辣素等化学成分，有效保留了虎掌菌和香菇的鲜香口感和营养成分，是味美，营养，方便，健康的一种虎掌菌香菇酱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 虎掌菌 香菇 | ||
【主权项】：
一种虎掌菌香菇酱，其特征在于，它是有下列原料按重量份计制成：虎掌菌10‑‑20、香菇60‑‑90、橄榄油10‑‑20、香辣红油1‑‑5、耗油1‑‑4、料酒0.2—1、白糖0.5‑‑1、五香粉1‑‑5、丁香0.2—0.8、香叶0.2—0.8、葱5‑‑10、姜5‑‑10、老抽3‑‑8、黑胡椒粉0.1—0.9、精盐1‑‑8。
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