[发明专利]一种铁皮石斛保鲜剂及保鲜方法在审
| 申请号： | 201510365823.9 | 申请日： | 2015-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN105432600A | 公开（公告）日： | 2016-03-30 |
| 发明（设计）人： | 陈小娥;郑婷璐 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋学院 |
| 主分类号： | A01N3/00 | 分类号： | A01N3/00 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 316000 浙江省舟*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开的铁皮石斛保鲜剂的质量百分比组成为蜂胶提取物1～2%、脱氢乙酸钠2～4%、茶多酚0.5～1.5%，余量为水；本发明公开的铁皮石斛保鲜方法包括以下步骤：蜂胶提取物的制备；保鲜剂的制备；对铁皮石斛鲜条进行预处理；保鲜处理；包装；辐照处理；将处理后的铁皮石斛鲜条在0～4℃温度条件下保存。本发明说采用保鲜剂的原料，绿色环保，对人体健康无危害，保鲜效果好；本发明保鲜方法运用辐照及冷藏保鲜技术，具有保鲜效果好、安全无毒的特点，很好的解决了铁皮石斛鲜条保存时间短的问题，采用本发明保鲜方法处理后铁皮石斛鲜条的保质期大幅延长，可保鲜半年以上不会变质，且长期保鲜后的鲜条饱满，失重率低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 铁皮 石斛 保鲜剂 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种铁皮石斛保鲜剂，其特征在于，该铁皮石斛保鲜剂的各原料质量百分比组成包括：蜂胶提取物1～2%、脱氢乙酸钠2～4%、茶多酚0.5～1.5%，余量为水。
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