[发明专利]一种野木瓜保健酒

摘要

本发明公开了一种野木瓜保健酒，其原料的质量配比为：酒基：50-80%、野木瓜汁：8-35%、蜂蜜0.3-0.5%、蔗糖：2-5%、余量为水；其中：所述的酒基为纯粮高度白酒。制作步骤如下：摘取野木瓜鲜果，清净去杂，破碎打浆，灭菌后抽滤装坛，加入一半白酒搅拌均匀，密封，放置30天，提取上层清液；再加入另一半白酒，密封，放置30天，提取上层清液；之后将下层的粗液离心分离，过滤提取上层清液；将三次的清液混合得到原酒；调配：按比例将蜂蜜、蔗糖和纯净水溶解，加入到原酒中；灭菌、冷却后抽滤装罐。本发明的野木瓜保健酒口感好，具有野木瓜独特的果香；具有平肝和胃、生津止渴、活血通经、滋脾健胃的功效。

主权项

一种野木瓜保健酒，其特征是：所述野木瓜保健酒原料的质量配比为：酒基：50‑80%、野木瓜汁：8‑35%、蜂蜜0.3‑0.5%、蔗糖：2‑5%、余量为水；其中：所述的酒基为纯粮高度白酒。