[发明专利]一种百合粳米八宝粥的制造方法

摘要

本发明公开了一种百合粳米八宝粥的制造方法，首先对百合、粳米和银耳进行挑选和漂洗，沥水待用；将处理过的百合、粳米与大米、糯米和水混合均匀加入产品罐中，密封后装入高压釜中灭菌同时制粥，高压釜内压力控制为0.1-0.5MPa，温度为120-125摄氏度，保持40-60分钟；自然冷却后加入冰糖，装罐即得成品。百合粳米粥是一款甜粥，味美清淡，惹人喜爱，能代早餐食。养肺滋颜,帮助毛发生长发育，使皮肤变得洁白丰润，对于面容憔悴，长期神经衰弱、失眠多梦，更年期妇女的面色无华，以及面生痘疮有较好的作用。

主权项

一种百合粳米八宝粥的制造方法，其特征在于：取20‑50个重量份的百合，40‑80个重量份的粳米，20‑50个重量份的银耳，30‑80个重量份的糯米，100‑300个重量份的大米，10‑50个重量份的冰糖；首先对百合、粳米、银耳进行挑选和漂洗，沥水待用；将处理过的百合、粳米、银耳与大米、糯米和水混合均匀加入产品罐中，密封后装入高压釜中灭菌同时制粥，高压釜内压力控制为0.1‑0.5MPa，温度为120‑125摄氏度，保持40‑60分钟；自然冷却后加入冰糖，装罐即得成品。