[发明专利]一种黑木耳的栽培方法

摘要

本发明涉及黑木耳的栽培技术领域，特别涉及一种黑木耳的栽培方法，包括以下制备步骤：按配比称取培养基原料，混料，酶解、有氧和无氧结合发酵原料，灭菌，接种，菌丝培养，出菇，耳芽培养，采收。用本发明的栽培方法栽培黑木耳能够缩短生长周期7～13天，显著提高经济效益，同时提高了黑木耳的产量，相比现有的黑木耳的培养基培养得到的产量提高30％以上。

主权项

一种黑木耳的栽培方法，其特征在于，包括以下制备步骤：1)按以下重量份称取原料：樟树木屑20～30份、橘子枝条木屑40～50份、菜籽皮7～15份、花生壳粉8～16份、豆粕5～10份、米糠5～10份、石膏0.8～1.6份、石灰0.5～1.5份、中药成分10～20份、水90～100份；2)把全部原料搅拌均匀，加入水，进行机械搅拌20～30min；向原料中加入其重量0.1～0.4％的复合酶，调节pH至3.8～4.5，升高温度至43～52℃，酶解3～5小时，降至室温，再加入其重量0.2％～0.6％酵母粉，空气中堆置发酵18～22h，然后在30～33℃下密封发酵16～23小时；装袋，封口，在压力为0.22～0.43MPa、温度为118～124℃下高压灭菌80～110min；3)将灭菌后的菌袋搬入接种室内，选择菌丝生长健壮，长势均匀，无杂菌污染的菌种在28～32℃环境下接种；4)将接种后的菌袋搬至培养室，放在培养架上培养，室内温度控制为24～28℃，湿度控制在60％～70％，早晚通风一次，每次20～30min，菌丝长满菌袋，进行出菇管理；5)将长满菌丝的菌袋移进高1.9～2.1m，宽7.2～8.0m，长25～35m的培养棚，控制温度15～20℃，空气湿度在75％～85％，当菌袋长满耳芽，在菌袋上均匀刺孔，同时往菌袋喷少量水，保持空气湿度在86～95％，当耳片展开时，空气湿度控制60％～70％；6)黑木耳的耳基变细，耳片0.8～1.3mm厚时采收；所述的中药成分，由以下重量份的的原料制成：