[发明专利]一种多功能复合速溶茶及其制备方法和用途有效
| 申请号： | 201510381645.9 | 申请日： | 2015-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN104982597B | 公开（公告）日： | 2018-08-24 |
| 发明（设计）人： | 杨兴斌;李文峰;薛斌 | 申请（专利权）人： | 陕西师范大学 |
| 主分类号： | A23F3/30 | 分类号： | A23F3/30 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 徐文权 |
| 地址： | 710062 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多功能复合速溶茶及其制备方法和用途，该速溶茶按质量分数计含有茶黄酮30‑85％和水苏糖15‑70％组成，水苏糖可促进黄酮类物质在人体内的吸收并强化其生理活性，提高黄酮类物质的收利用率，本发明制备方法简便，成本低廉且附加值高，适于推广使用，该速溶茶具有调节肠道菌群，缓解便秘的功效；本发明主要成分为茶黄酮与水苏糖，二者组合显著增加血清中没食子酸酯类茶黄酮浓度，本发明具有高效的抗氧化、肝保护、预防肥胖和降血脂作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多功能 复合 速溶 及其 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
1.一种多功能复合速溶茶，其特征在于：按质量含量计含有茶黄酮30～85％，水苏糖15～70％；茶黄酮由紫阳富硒茶叶或茯砖茶叶分离纯化获得，水苏糖由地黄或地笋中分离纯化获得；对茶黄酮与水苏糖进行复配制成复合速溶茶。
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