[发明专利]一种绿色健康的速食营养杂粮粉

摘要

本发明公开了一种绿色健康的速食营养杂粮粉，主要由绿豆、黑米、玉米、南瓜粉、银条菜、鱼肝油、薇菜嫩叶、番薯叶、薄荷、五倍子、大黄、苍术、海带、大豆、低聚果糖组成。本发明的速食营养杂粮粉无粗粒感，粉粒松散，味微甜且具有微弱的酒香；大豆、海带、低聚果糖的加入克服了杂粮粉在口感和冲调性上的不足，并进一步强化了营养，低聚果糖甜味纯正、清爽，使杂粮粉的滋味得到改善，低聚果糖还比较适合糖尿病患者食用；同时，绿豆、玉米等都属于酸性食物，海带和大豆等碱性食物的加入起到了调节酸碱平衡的作用；另外，本杂粮粉还添加了银条菜、薇菜嫩叶等绿色食物，长期食用有助于身体健康。

主权项

一种绿色健康的速食营养杂粮粉，其特征在于：由以下重量份原料制成：绿豆35‑45、黑米110‑140、玉米80‑110、南瓜粉4‑6、银条菜2‑4、鱼肝油1‑2、薇菜嫩叶3‑4、番薯叶2‑3、薄荷1‑2、五倍子1‑2、大黄2‑3、苍术1‑3、海带15‑20、大豆70‑90、低聚果糖1‑2。