[发明专利]一种养生速食营养杂粮粉

摘要

本发明公开了一种养生速食营养杂粮粉，主要由绿豆、黑米、玉米、山蜇菜、食用仙人掌、青稞酒、鲜奶浆菌、蒜泥、雪莲菌粉、核桃粉、枸杞、熟地、甘草、海带、大豆、低聚果糖组成。本发明的速食营养杂粮粉无粗粒感，粉粒松散，味微甜且具有微弱的酒香；大豆、海带、低聚果糖的加入克服了杂粮粉在口感和冲调性上的不足，并进一步强化了营养，低聚果糖甜味纯正、清爽，使杂粮粉的滋味得到改善，低聚果糖还比较适合糖尿病患者食用；同时，绿豆、玉米等都属于酸性食物，海带和大豆等碱性食物的加入起到了调节酸碱平衡的作用；另外，核桃粉、食用仙人掌等营养丰富，长期食用具有一定的养生作用。

主权项

一种养生速食营养杂粮粉，其特征在于：由以下重量份原料制成：绿豆20‑30、黑米70‑100、玉米40‑60、山蜇菜4‑6、食用仙人掌5‑7、青稞酒3‑4、鲜奶浆菌3‑5、蒜泥2‑4、雪莲菌粉2‑4、核桃粉3‑5、枸杞1‑2、熟地2‑3、甘草1‑3、海带20‑30、大豆40‑60、低聚果糖1‑2。