[发明专利]一种龙眼保鲜剂及其制备与保鲜方法在审
| 申请号： | 201510389927.3 | 申请日： | 2015-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN104920600A | 公开（公告）日： | 2015-09-23 |
| 发明（设计）人： | 李丽;李昌宝;孙健;盛金凤;何雪梅;郑凤锦;廖芬;李杰民;刘国明;零东宁 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/16 |
| 代理公司： | 深圳市科吉华烽知识产权事务所(普通合伙) 44248 | 代理人： | 胡吉科 |
| 地址： | 530007 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种龙眼保鲜剂及其制备与保鲜方法，按重量百分比包括：1-4%连翘、2-3%鱼腥草、1-2%桑叶、0.1-0.5%丁香、0.2-0.8%百步、0.5-1.5%荷叶、1-4%艾叶、0.2-0.8%银杏叶提取物，0.5-1.5%茶树油、0.2-0.6%丁香酚、1-1.5%壳聚糖、0.02-0.2%仲丁醇、0.05-0.1%乳化剂，其余为水。本发明配方合理，腐烂程度较低，呼吸速率明显被抑制，VC、有机酸、可溶性固形糖等营养成分能较好地保存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 龙眼 保鲜剂 及其 制备 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种龙眼保鲜剂，其特征在于，按重量百分比包括： 1‑4%连翘、2‑3%鱼腥草、1‑2%桑叶、0.1‑0.5%丁香、0.2‑0.8%百步、0.5‑1.5%荷叶、1‑4%艾叶、0.2‑0.8%银杏叶提取物，0.5‑1.5%茶树油、0.2‑0.6%丁香酚、1‑1.5%壳聚糖、0.06‑0.5%仲丁醇、0.05‑0.1%乳化剂，其余为水。
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