[发明专利]一种利用细菌纤维素固定化内切菊粉酶生产低聚果糖的方法在审
| 申请号： | 201510392516.X | 申请日： | 2015-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN104928330A | 公开（公告）日： | 2015-09-23 |
| 发明（设计）人： | 吕浩;杨云 | 申请（专利权）人： | 青海威德生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12N11/12 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 胡建华 |
| 地址： | 810016 青*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用细菌纤维素固定化内切菊粉酶生产低聚果糖的方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：(1)对细菌纤维素膜的表面进行预处理，扩大其表面的孔径，得到改性的细菌纤维素膜；(2)将改性细菌纤维素膜加入内切菊粉酶溶液中，使内切菊粉酶固定在细菌纤维素膜表面；(3)用0.5mol/L的Tris-HCl缓冲液冲洗，得到固定化了内切菊粉酶的细菌纤维素膜；(4)将固定化了内切菊粉酶的细菌纤维素膜置于菊粉溶液中，利用内切菊粉酶酶解菊粉，得到低聚果糖溶液。(5)对得到的低聚果糖溶液进行纯化，得到纯度大于90％的低聚果糖。本发明制备的低聚果糖纯度高、杂质少，其中低聚果糖的含量大于99％，具有重要的工业应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 细菌 纤维素 固定 化内切 菊粉 生产 果糖 方法 | ||
【主权项】：
一种利用细菌纤维素固定化内切菊粉酶生产低聚果糖的方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：(1)对细菌纤维素膜的表面进行预处理，扩大细菌纤维素膜表面的孔径，得到改性的细菌纤维素膜；(2)将步骤(1)得到的改性细菌纤维素膜加入内切菊粉酶溶液中，使内切菊粉酶固定在细菌纤维素膜表面；(3)将细菌纤维素膜从内切菊粉酶溶液中取出，用0.5mol/L的Tris‑HCl缓冲液冲洗，得到固定化了内切菊粉酶的细菌纤维素膜；(4)将步骤(3)得到的固定化了内切菊粉酶的细菌纤维素膜置于菊粉溶液中，利用内切菊粉酶酶解菊粉，得到低聚果糖溶液。(5)对步骤(4)得到的低聚果糖溶液进行纯化，得到纯度大于90％的低聚果糖。
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