[发明专利]银鱼洋葱风味豆浆及其制备方法在审
| 申请号： | 201510392731.X | 申请日： | 2015-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN104996582A | 公开（公告）日： | 2015-10-28 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 安徽金菜地食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 243161 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种银鱼洋葱风味豆浆，由以下重量份原料制成：黄豆320-330、银鱼60-70、油炸蚕蛹30-32、茄子皮35-40、洛神花18-20、洋葱20-25、篱栏子2.4-2.6、酸枣仁2.5-2.6、甜蜜素2-2.2、消泡剂0.3-0.4、白糖583-586、盐1.4-1.7和水适量。本发明的豆浆是由主料黄豆搭配银鱼、油炸蚕蛹、洋葱等多种辅料合理加工而成的，加工的豆浆营养丰富，能补充人体代谢所需营养，提高身体健康，另外本发明豆浆在加工过程中改变了对黄豆原料处理的加工工艺，这样减少了黄豆中营养的流失，从而提高了豆浆本身的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 银鱼 洋葱 风味 豆浆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种银鱼洋葱风味豆浆，其特征在于，由以下重量份原料制成：黄豆320‑330、银鱼60‑70、油炸蚕蛹30‑32、茄子皮35‑40、洛神花18‑20、洋葱20‑25、篱栏子2.4‑2.6、酸枣仁2.5‑2.6、甜蜜素2‑2.2、消泡剂0.3‑0.4、白糖583‑586、盐1.4‑1.7和水适量。
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