[发明专利]梨花柠檬蜜风味豆浆及其制备方法在审
| 申请号： | 201510392763.X | 申请日： | 2015-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN105053222A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 安徽金菜地食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 243161 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种梨花柠檬蜜风味豆浆，由以下重量份原料制成：黄豆320-325、米汤105-110、花椰菜60-65、甜橙65-70、梨花14-17、柠檬蜜25-30、紫花前胡3-3.2、合欢花2.8-3、甜蜜素2-2.2、消泡剂0.3-0.4、白糖500-505、盐1.4-1.7和水适量。本发明的豆浆是由主料黄豆与多种辅料合理搭配加工而成的，饮用具有甜甜梨花味，口感好；另外在加工豆浆过程中采取了先对黄豆原料直接进行前处理的工艺，这样能配合后续的工艺有效去除黄豆中的抗营养因子，提高豆浆本身的营养性，获得更营养且利用价值更高的豆浆。 | ||
| 搜索关键词： | 梨花 柠檬 风味 豆浆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种梨花柠檬蜜风味豆浆，其特征在于，由以下重量份原料制成：黄豆320‑325、米汤105‑110、花椰菜60‑65、甜橙65‑70、梨花14‑17、柠檬蜜25‑30、紫花前胡3‑3.2、合欢花2.8‑3、甜蜜素2‑2.2、消泡剂0.3‑0.4、白糖500‑505、盐1.4‑1.7和水适量。
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